Description
La Coriandre, ou Coriandrum Sativum, est une plante herbacée annuelle dont les graines et les fleurs sont comestibles.
Les graines s’utilisent par exemple comme condiments en cuisine pour diffuser leurs goûts dans les sauces, les plats, les soupes, etc ou aussi pour aider à la conservation (conserves et congélation).
Graines comme fleurs peuvent aussi être utilisées fraîches en tisanes avec comme vertu d’aider à la digestion.
La coriandre se cultive en pot ou en jardin, mais supporte assez mal d’être changée de place en cours de vie au risque de « monter en graines » ce qui, contrairement à ce que ce nom semble indiquer, a comme résultat de ne produire que peu de graines.
Planter la Coriandre
Semis en pot ou en terre
Cultiver la coriandre est très facile et ne nécessite aucune attention particulière.
- Semer les graines en surface et recouvrir de terre
- Arroser modérément
Entretien et conseils de culture
La culture est aisée, la coriandre ne demandant aucun entretien particulier.
Contenu du sachet :
- 50 graines de Coriandre
À télécharger gratuitement :
- Une fiche de culture
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