Description
Connu pour ses bienfaits antioxydants et pour ses apports nutritifs avec sa grande quantité de vitamine C, de fer et de fibres, le citron vert est un agrume qui se consomme sous de nombreuses formes. En jus, en zeste, en cocktails, pour faire mariner des viandes, pour agrémenter des sauces, pour rafraîchir vos boissons, etc., ses utilisations sont multiples. Et en plus de ses qualités gustatives, le citron vert présente de nombreux bénéfices pour la peau et pour les cheveux. Vous pouvez ainsi vous en servir en tant qu’ingrédient cosmétique pour vous blanchir les dents, renforcer vos ongles, illuminer votre teint et bien plus encore !
Plus petit que les variétés jaunes, le citron vert que l’on appelle parfois lime, mesure entre 3 et 6 centimètres de diamètre. Le citronnier atteint quant à lui en moyenne une hauteur de 2 mètres lorsqu’il est planté en pot et parfois plusieurs mètres en pleine terre. Il vous permet non seulement de récolter des agrumes bons pour la santé, mais aussi de créer un espace ombragé dans votre jardin. Il peut également faire office d’arbre ornemental grâce à ses jolies couleurs vertes, ses fleurs blanches et ses feuilles parfumées. Le limettier peut aussi bien convenir pour de grands espaces extérieurs que dans une véranda ou sur un balcon.
Planter et entretenir son citronnier
On conseille généralement de planter le citronnier vert en pot, afin de pouvoir le rentrer à l’intérieur en période hivernale. En pleine terre, le citronnier vert ne peut survivre toute l’année que dans les régions où les hivers sont relativement doux, puisqu’il ne supporte pas les gelées.
L’arrosage varie en fonction du climat, mais il faut intervenir lorsque la terre s’assèche, sans inonder l’arbre, qui tolère mal les grandes quantités d’eau. Un engrais est par ailleurs souvent nécessaire, tout comme un apport suffisant en soleil, pour permettre aux fruits de se développer correctement.
Il est recommandé de procéder à la taille de l’arbre au printemps, afin de lui offrir suffisamment de lumière et de contrôler sa croissance.
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