Description

Ciboulette : Allium schoenoprasum

Famille des Alliacées

Plante bulbeuse, vivace.

Ses feuilles fraîches sont utilisées crues, ciselées, pour aromatiser potages, salades, etc.

 

Culture

Croissance entre 20-25 jours.

Semis en pépinière de mars à juin, en pleine terre ou en terrine.

Profondeur du semis : 2 à 3 mm.

Repiquage en place de plusieurs plantules ensemble pour constituer de petites touffes.

Culture en pot pour en avoir en hiver.

Arroser quotidiennement jusqu’à la levée, et dans la semaine qui suit le repiquage. Le reste du temps, n’arroser qu’en cas de sécheresse, le soir de préférence, de façon à maintenir le sol frais.

La ciboulette aime les sols frais, peu humides, biens drainés et fertiles.

Elle préfère le plein soleil mais supporte une exposition légèrement ombragée.

 

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