L’été c’est le moment de se lancer dans le jardinage pour se régaler avec des fruits et des légumes gorgés de goûts, de jus et de couleurs !

C’est aussi le moment de donner du pep’s à votre jardin avec des plantes et des fleurs qui égailleront vos journées !

Découvrons quels sont les plantes, semis et graines à planter dans votre jardin cet été.

 

Le Potager

Petit trésor du jardin, il fournit nos cuisines de fruits et légumes savoureux.

 

Graines et plantes

L’été, on déguste la collection printemps-été de fruits et légumes et on prépare aussi la production de la prochaine saison !

Vous pourrez choisir des plants pour consommer rapidement vos fruits et légumes en pleine saison estivale, et des graines potagères pour préparer tranquillement l’arrivée de la fin de l’été et l’automne.

 

Les légumes les plus faciles à faire pousser

Même si vous n’êtes pas un as de l’agriculture, vous pouvez tout à fait vous régaler de votre propre production !

La nature est bien faite, et elle offre une large variété de fruits et de légumes faciles à faire pousser.

 

Le grand gagnant est le haricot !

Et oui, non seulement il est très facile à faire pousser, mais en plus il régalera vos papilles !

Vous aurez le choix entre les haricots en rame (c’est une plante grimpante, qu’il faudra tuteurer) et les haricots nains (très simple, ils ne nécessitent aucun accessoire !).

Le seul adversaire du haricot est le froid, autant vous dire qu’en été, il devrait être protégé !

Astuce : le haricot est gorgé d’azote, une fois la production terminée, n’arrachez pas le pied, coupez-le à ras, il enrichira votre sol.

 

La grande productrice : la courgette.

Un paillis, un arrosage et une récolte réguliers vous garantiront une belle production.

La courgette a un rendement impressionnant !

Vous vous attacherez à ne pas laisser trop grossir les courgettes avant de les cueillir, sous peine d’affaiblir le pied qui mettrait toute son énergie dans la pousse d’un seul fruit.

Astuce : la fleur de courgette est délicieuse farcie.

 

Le juteux concombre.

Facile à mettre en place et à cultiver, le concombre aime les sols assez humides (le paillage l’aidera à se développer).

Comme la courgette, une fois lancé, il est très productif !

Le concombre est un plant rampant, il peut vite prendre beaucoup de place dans votre espace, pour éviter ce problème, on peut le guider et l’accompagner à se développer sur un support grimpant.

Astuce : retirez le cœur des concombres avant de le consommer, il sera plus digeste.

 

L’estivale tomate cerise.

Plus robuste et vigoureuse que sa cousine la tomate, la tomate cerise est plus facile à cultiver et procure un plaisir intense lorsqu’on la consomme en plein été, à l’apéritif entre amis, toute fraîchement sortie de son pied !

Vous prendrez soin de lui retirer les gourmands, de placer un paillis autour du pied (pour garder l’humidité et éviter les pourritures) et de ne pas arroser ses feuilles pour éviter les maladies, elle devrait vous remercier avec une belle production goûteuse.

Astuce : la tomate aime être bien accompagnée au jardin, des plants d’œillets d’inde la protégeront des vers mangeurs de racines et le basilic renforcera son goût.

 

N’oublions pas les petits fruits rouges !

Les fraises, les framboises, les groseilles :

Plutôt faciles à cultiver, les petits fruits rouges aiment le soleil et les sols bien humides. Un paillage leur conviendra à merveille !

Ils feront le bonheur des petits qui adorent les cueillir et surtout les manger directement !

 

Les aromates les plus faciles à cultiver

Le basilic.

Très facile à cultiver, plus on le récolte et plus il se développe !

Il réveille les papilles dans l’assiette et est un véritable allié pour la tomate.

 

La ciboulette.

Le grand avantage du plant de ciboulette est qu’il produit de la ciboulette fraîche sur plusieurs années.

Il vous suffira de couper les pousses très courtes une fois la floraison commencée pour que de nouvelles pousses apparaissent.

 

Le thym.

Aussi aromatique que décoratif, il réjouira les papilles et embellira votre jardin.

Robuste et facile d’entretien, il suffira de le tailler court après la floraison pour qu’il reparte de plus belle.

 

L’entretien de votre potager

L’entretien général.

Pour produire abondamment, vos semences devront être régulièrement entretenues.

Il sera nécessaire de le désherber fréquemment (les mauvaises herbes séchées peuvent servir au paillage – cf plus bas-).

Vous devrez l’arroser régulièrement (3 à 4 fois par semaine, selon les variétés plantées et la technique du paillage utilisée ou non), de préférence le matin ou le soir, mais pas en pleine journée.

Certains plants auront besoin d’être éclaircis s’ils sont trop denses.

Vos plants apprécieront des apports en purins végétaux (purin d’orties, purin de consoude, etc).

Certains fruitiers demanderont une taille à cette période de l’année.

 

La solution du paillage.

Pailler dès l’arrivée des beaux jours (en juin), c’est se simplifier la vie !

Le paillage va garder le sol humide en permanence et empêcher les mauvaises herbes de pousser, tout en nourrissant le sol en se décomposant lentement.

Il vous fera faire des économies d’eau et empêchera certaines maladies de se propager sur vos plantations.

Astuce : vous pouvez utiliser du paillage de différentes sortes.

Le compost.

  • tonte courte (mulshing),
  • herbes hautes du bord de route coupées et séchées,
  • carton classique (éviter les cartons bourrés d’encres toxiques) que vous déposez sur votre sol, vous pouvez le recouvrir de paillage (ce sera plus esthétique).
  • mauvaises herbes arrachées et séchées.

Le compost est le parfait allié de la maison !

Il apporte les nutriments nécessaires aux plantes pour un meilleur rendement.

Il permet de recycler tout un tas de choses dans la maison et au jardin et donc de diminuer les déchets :

  • herbe de tonte,
  • épluchures de fruits et légumes,
  • coquilles d’œufs,
  • marc de café,
  • etc…

 

La base pour un compost réussi est de bien mélanger les ingrédients, de le maintenir humide et de bien l’aérer.

On peut faire son compost à l’air libre, en tas dans son jardin, ou dans un bac à compost (plus esthétique et moins encombrant).

 

Le Jardin

Le jardin a aussi son lot de satisfactions en été, avec les arbres, les plantes grasses, et les fleurs qui embellissent la vue et diffusent une douce odeur du matin jusqu’au soir.

Pour le jardin, on peut semer graines et fleurs estivales et préparer les saisons futures pour un automne et un hiver fleuris.

Alors arbres, fleurs annuelles, couvre sols, rocaille, bordures, ou massifs, quelles sont les fleurs pour le jardin cet été ?

 

Les Arbres

Dans cette catégorie, on ne retiendra que les arbres robustes, résistant au froid, fruitiers ou à fleurs, et faciles d’entretien.

 

Les Fruitiers

Le Prunier :

Il décore le jardin du printemps jusqu’à l’automne, avec ses magnifiques petites fleurs blanches et ses fruits colorés.

L’Amandier :

Formidable arbre d’ornement dès le mois de février, ses petites fleurs roses et blanches explosent bien avant les autres pour offrir des amandes amères ou douces (selon la variété choisie).

Le Nashi :

Encore mal connu, le nashi offre des fruits du même nom, savoureux mélange des goûts de pommes et poires à la chair ferme.

 

Les Arbres Ornementaux

L’Osmanthe :

Son feuillage persistant et sa magnifique floraison blanche et orange embelliront votre jardin.

Il est parfait pour les massifs et les bordures.

L’Arbre aux Mouchoirs :

Magnifique arbre ornemental, avec sa spectaculaire floraison durant le mois de mai, ses grandes branches et son feuillage dense offrent de larges étendues d’ombre, très agréables en été.

Le Tamaris :

Très coloré avec sa floraison rouge, rose et blanche, il offre un panache de couleurs estivales magnifiques.

 

Les Plantes Grasses

 

Le Carpobrotus, ou Griffes de Sorcières :

Cette plante couvre-sol offre de magnifiques parterre fleuris, avec ses fleurs aux couleurs pétillantes jaunes, rouges, violettes.

Elle est parfaite pour les bordures, les massifs, les rocailles.

 

L’Echeveria, ou Artichaut :

Parfaite pour les massifs, les bordures, les rocailles, cette plante couvre-sol se plaît en intérieur ou en extérieur, pourvu qu’on lui donne beaucoup de lumière.

 

L’Adenium ou La Rose du Désert :

Parfait pour les balcons, les serres, les rocailles, cette plante grasse émerveille les yeux avec sa floraison aux couleurs vives, multicolore, rose, rouge ou blanche.

 

Les Fleurs

 

Les Rosiers

Le Rosier Buisson :

Parfait pour les bordures et les massifs, le rosier buisson est robuste et dense, il habille le jardin et ses abords avec ses couleurs resplendissantes.

Le Rosier Tige :

Très robuste et rustique, le rosier tige est greffé à une certaine hauteur et donne l’effet d’un magnifique arbre délicat aux multiples couleurs.

 

Les Arbustes à Fleurs

Le Magnolia :

Magnifique arbre à grandes fleurs blanches, roses ou rouges, le magnolia est sans conteste l’un des beaux arbres à fleurs, pourtant très rustique.

Le Jasmin :

Arbuste à fleurs grimpant, le jasmin décore le jardin de ses petites fleurs blanches, jaunes, rouges ou roses et disperse son parfum inoubliable.

Le Rhododendron :

Très robuste et facile d’entretien, le rhododendron offrira une explosion de couleur à votre jardin.

 

Les Petites Plantes à Fleurs

La Campanule :

Facile à cultiver, la campanule décorera vos parterres de ses petites fleurs en forme de clochettes et d’étoiles.

La Renoncule :

Magnifique petite plante fleuris, aux multiples couleurs, la renoncule égaiera vos terrasses, vos balcons, et vos massifs.

La Capucine :

Petite fleur comestible, naine ou grimpante, elle sera l’alliée de votre potager et de vos rosiers pour éloigner les pucerons.

Le Pétunia :

Véritable feu d’artifice de couleurs, le pétunia fleuri jusqu’au premières gelées.

Le Coquelicot :

Sa couleur rouge, vive, éclatante embellie les zone sèches et très ensoleillées du jardin.

 

Votre jardin est un véritable atout.

Vous prendrez plaisir à planter, faire pousser et donner vie à vos espaces verts.

Quelques soient vos choix, le résultat sera à l’image du temps que vous aurez passé à accompagner la végétation à pousser.

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