Lorsque les températures baissent pendant l’hiver, il est important de protéger les plantes de votre jardin, y compris les graines de chia Salvia Hispanica. Bien que ces plantes résistantes aient la capacité de supporter des températures froides, le froid extrême peut les endommager et nuire à leur croissance. Dans cet article, nous allons examiner les mesures que vous pouvez prendre pour protéger vos graines de chia pendant l’hiver.
Qu’est-ce que la Chia Salvia Hispanica ?
La Chia Salvia Hispanica, également appelée simplement « chia », est une plante herbacée appartenant à la famille des Lamiacées, originaire du Mexique et de certaines parties d’Amérique centrale. Cette plante est cultivée pour ses graines, qui sont considérées comme un superaliment en raison des nombreux bienfaits nutritionnels.
Les graines de chia sont riches en acides gras oméga-3, en fibres, en protéines, en minéraux tels que :
- le calcium,
- le fer,
- le magnésium,
- le zinc,
- la vitamines B,
- et la vitamine E.
Elles sont également une bonne source d’antioxydants, de flavonoïdes et de phénols, qui peuvent aider à prévenir les maladies cardiovasculaires et certains types de cancer.
Comment protéger les graines de Chia Salvia Hispanica pendant l’hiver ?
- Protégez les plantes pendant la nuit
Couvrez vos plantes de chia avec un voile d’hivernage ou un tissu léger pour les protéger du gel et des températures trop froides pendant la nuit. Les voiles d’hivernage sont spécialement conçus pour aider les plantes à supporter les basses températures. Ils permettent de conserver la chaleur et la lumière du jour tout en protégeant la plante contre le froid et le gel. Si vous utilisez un tissu léger, assurez-vous de le fixer correctement pour qu’il ne soit pas emporté par le vent. Consultez notre article sur : comment protéger le shiso vert pendant l’hiver ?
- Arrosez les plantes pendant les périodes de gel
Arrosez vos plantes de chia pendant les périodes de gel pour éviter que le sol ne gèle autour des racines. Le gel peut endommager les racines et nuire à la croissance de la plante. Cependant, il est important de ne pas trop arroser les plantes, car cela peut provoquer la pourriture des racines.
- Plantez dans des endroits protégés
Si possible, plantez vos graines de Chia Salvia Hispanica dans un endroit protégé, à l’abri du vent et des éléments extérieurs. Une cour fermée ou une serre peuvent être des options idéales pour protéger vos plantes. Si vous cultivez des plantes en pots, déplacez-les dans un endroit abrité pendant les périodes de froid.
- Protégez les racines
En hiver, les racines de la plante sont particulièrement vulnérables. Ajoutez une couche épaisse de paillis organique, comme des feuilles ou des écorces, autour de la base de la plante pour aider à protéger les racines contre le froid. Le paillis aide également à conserver l’humidité et à garder la chaleur du sol.
La Chia Salvia Hispanica est une plante précieuse pour ses nombreuses propriétés nutritionnelles et ses utilisations culinaires. Cependant, comme toutes les plantes, elle peut être vulnérable aux conditions climatiques extrêmes, en particulier pendant l’hiver.
En prenant soin de vos plantes de chia pendant l’hiver, vous pouvez vous assurer qu’elles restent saines et prospères, prêtes à vous fournir leurs bienfaits nutritionnels et leur saveur délicieuse tout au long de l’année. Découvrez plus d’astuces de jardinage en consultez notre article sur comment entretenir un shiso bio perilla frutescens.
