Le câprier Spinosa est un arbuste résistant qui peut être cultivé dans une grande variété de climats. Cependant, les températures hivernales extrêmes peuvent nuire à sa croissance et sa floraison. Si vous êtes propriétaire d’un câprier Spinosa, il est important de prendre des mesures pour le protéger pendant l’hiver. Dans cet article, nous allons vous donner quelques conseils pour protéger votre câprier Spinosa contre le gel et le froid pendant la saison hivernale.
Définition et caractéristique du câprier Spinosa
Le câprier Spinosa est un arbuste épineux originaire des régions méditerranéennes et subtropicales. Il produit des bourgeons floraux non ouverts qui sont récoltés et utilisés pour faire des câpres. Les feuilles du câprier Spinosa sont également comestibles et ont une saveur légèrement salée.
| Caractéristiques | Description |
| Hauteur | De 1 à 1,5 mètre |
| Feuillage | Persistant, vert foncé, en forme de cœur |
| Floraison | De mai à septembre, fleurs blanches ou roses avec des étamines rouges |
| Exposition | Plein soleil à mi-ombre |
| Sol | Bien drainé, léger, de préférence calcaire |
| Rusticité | Jusqu’à -10°C, protection nécessaire en cas de températures plus basses |
| Entretien | Taille légère en fin d’hiver, arrosage régulier en été, moins d’arrosage en hiver |
Protéger le Câprier Spinosa pendant l’hiver
- Protection contre le gel
Si vous vivez dans une zone où les températures hivernales descendent en dessous de -5°C, il est important de protéger votre câprier Spinosa en le couvrant avec un voile d’hivernage ou un tissu non tissé. Cette couverture protégera la plante contre le froid et le vent. Vous pouvez également recouvrir la base de la plante avec de la paille ou des feuilles mortes pour fournir une couche isolante supplémentaire. Assurez-vous que la couverture n’est pas trop serrée autour de la plante pour éviter la pourriture des tiges et des feuilles.
- Taille
La taille du câprier Spinosa doit être effectuée avant l’hiver pour réduire sa taille et faciliter la couverture avec une protection contre le gel. Vous pouvez tailler les branches endommagées ou faibles pour éviter qu’elles ne se cassent sous le poids de la neige ou de la glace. Cela permettra également à la plante de repousser plus facilement au printemps et de produire de nouvelles pousses plus robustes.
- Arrosage
Réduisez l’arrosage de votre câprier Spinosa pendant l’hiver, car la plante a besoin de moins d’eau pendant cette période. Les racines doivent rester légèrement humides, mais pas détrempées. N’arrosez que lorsque le sol est complètement sec, car un sol détrempé peut causer la pourriture des racines.
- Emplacement
Placez votre câprier Spinosa dans un endroit protégé du vent froid et des températures extrêmes. Si vous le cultivez en pot, déplacez-le dans un endroit plus chaud et protégé pendant l’hiver, comme un garage ou une serre. Évitez de le placer près d’un radiateur ou d’une source de chaleur directe, car cela peut provoquer une dessiccation excessive des feuilles.
En suivant ces conseils, vous pouvez aider à protéger votre câprier Spinosa pendant l’hiver et assurer sa croissance et sa floraison l’année suivante. Il est tout à fait possible de profiter d’une récolte le long de l’année. Il faudra bien choisir les graines de légumes et les graines aromatiques puis suivre nos astuces de jardinage.
